婴儿能吃味精吗 食用味精过度危害大(2)

在相应的钠ppm下，糖的辣味才能更凸显。所以，糖的辣味在大蒜点心之中才能有鱼肉表现，但如果在甜味糕点之中放入糖，不但很难增鲜，反而就会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸棉花烹、香甜芋茸等点心之中很难加糖。

糖的毒害

糖原指味素，是调味料的一种，主要化学固体为乙酰钠。要留意的是如果在100℃以上的零下之中用到糖，辣味 剂乙酰钠就会转变为嫩乙酰钠，嫩乙酰钠虽然对生理无害，但是嫩乙酰钠没有辣味，就会使糖辣味丧失。

还有如果在碱性自然环境之中，糖就会起聚合反应产生一种叫乙酰二钠的固体。所以要相应地用到和暂存。乙酰钠是一种乙酰的钠盐。

是一种无嗅黄绿色的晶体，在232°C时1991年苏联熔化。乙酰钠的可溶性更好.要留意的是如果在100℃以上的零下之中用到糖，经现代科学家验证，糖在100℃时加热半小时，只有0.3%的乙酰钠生成嫩乙酰钠，对生理影响甚微。还有如果在碱性自然环境之中，糖就会起聚合反应产生一种叫乙酰二钠的固体。所以要相应地用到和暂存。

有研究声称，摄取过多有可能导致胃癌和内其他人类肌肉组织营养不良。但根据1992年美国酒类药品监督管理局的事件调查断定，只有均人对糖有过敏反应;他们又利用白猫并作实验，断定只有均白猫摄取糖后，带有癌细胞和。 1. 糖对生理没有直接的营养价值，但它能减少酒类的辣味，引发人们食欲，最大限度提高生理对食物的消化率

2. 糖之中的主要化学固体乙酰钠还具有外科手术慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的并作用。

糖是日常肉类之中正因如此的酱料之一，不过小小的糖，对有益也有大帮助。为了家人的有益，很难忽视糖的现代科学考虑。

糖的正确考虑→→→