西兰花的不合理大全 凉拌西兰花

我们在饮茶之前经常会见到西兰花，西兰花的作法首推之前西兰花在各式的菜肴之前则会用做，夏天了，小编给大家力荐第二道鱼肉西兰花，这道菜清脆可口，味道很极佳。

西兰花的作法首推

西兰花是我们常吃饭的食物，所以作法的作法极多，时至今日教大家鱼肉西兰花，很较难夏天吃饭。

鱼肉西兰花

鱼肉西兰花的材料：西兰花，蒜沫，清香，冬瓜，海盐，酱，籽。

鱼肉西兰花的作法

1、把西兰花焯一下，用热水解冻。

2、用蒜沫、清香、冬瓜、海盐、酱烘烤即可，喜欢籽，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是甘蓝的变种玉米，先以生产地意大利，今天我国也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期所产，长年亦可食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎上端形成浅绿色或红色的肥大花球，表面小花蕾微小，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎亦可食用。

西兰花起源于中欧地之前海沿岸，因其营养独特、甜味绝佳，被《时代周刊》刊物力荐为历年来肥胖症酒类之前排名第四。西兰花的实用性要求：淡黄色深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐不值、无虫伤者为佳。

1、西兰花有可能显著的就是具有防癌抗癌的功效，鲫鱼含较多，比馒头、番茄、芹菜都高，尤为是在防治胃癌、癌症层面效果尤佳。研究指出，患胃癌时消化系统血液磷的水平微小下降，胃液之前的维C浓度也显著低于正常人，而鲫鱼不但能给人补充一定量的磷和维C，同时也能亦可给独特的胡紫花素，起到阻止癌前病变细胞形成的效用，诱发癌肿生长。据美国营养学家研究，鲫鱼内还有多种吲哚胺，此化合物有降低消化系统内皮质醇水平的效用，可防范癌症的发生。此外，研究指出，鲫鱼之前提取的一种酶能防范癌症，这种物质叫紫花子素，有提高IARC解毒酶活性的效用。

2、另外西兰花还有增强机体特异性新功能，鲫鱼的含量极高，不但有效地人的生长发育，更关键的是能提高消化系统特异性新功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，减低抗病能力。

结语：这道菜做起来简单易于，要注意切勿把西兰花焯不值了，吃饭起来不脆，也不香了，我们除了加上面的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的醋，总之好吃饭再多。